住客拖欠房费不给该怎么办？

当住客拖欠房费不给时，我们可以从多个方面来维护自己的权益。首先，这涉及到一个法律概念——合同关系。当住客入住酒店，实际上就和酒店建立了一种服务合同关系，酒店提供住宿服务，住客支付相应的房费，这是双方默认达成的一种约定。根据《中华人民共和国民法典》第四百六十九条规定，当事人订立合同，可以采用书面形式、口头形式或者其他形式。这种住客入住酒店的行为就构成了以行为方式订立的合同。

当住客拖欠房费时，酒店可以先采取协商的方式。友好地与住客沟通，了解其拖欠房费的原因，提醒他有按照约定支付房费的义务。如果住客是因为暂时的资金周转问题，可以和他协商一个合理的付款时间。

如果协商不成，酒店可以进一步采取措施。根据《中华人民共和国民法典》第五百七十七条规定，当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。酒店可以要求住客承担继续支付房费的责任。酒店还可以根据具体情况，限制住客的一些酒店服务使用权限，但要注意不能侵犯住客的合法人身权益。

若住客仍然拒绝支付房费，酒店可以考虑通过法律途径解决。可以向人民法院提起诉讼，准备好相关的证据，如住客的入住登记信息、房费账单等，请求法院判决住客支付拖欠的房费以及可能产生的逾期利息等损失。在法院判决后，如果住客还是不履行判决，酒店可以申请强制执行。