开发商办房本问题该投诉哪个部门？

当开发商拖延办理房产证时，您可以向多个部门进行投诉。首先是房地产管理部门，它是负责管理房地产市场的政府机构。根据《城市房地产开发经营管理条例》第三十二条规定，预售商品房的购买人应当自商品房交付使用之日起90日内，办理土地使用权变更和房屋所有权登记手续；现售商品房的购买人应当自销售合同签订之日起90日内，办理土地使用权变更和房屋所有权登记手续。房地产开发企业应当协助商品房购买人办理土地使用权变更和房屋所有权登记手续，并提供必要的证明文件。如果开发商违反此规定，您可以向当地的房地产管理部门，比如住房和城乡建设局等进行投诉。房地产管理部门有权对开发商的违规行为进行调查和处理，责令其限期整改。

其次是消费者协会。消费者协会是依法成立的对商品和服务进行社会监督的保护消费者合法权益的社会组织。您与开发商之间属于消费关系，开发商不履行办房本的义务，侵害了您作为消费者的合法权益。您可以拨打12315向消协投诉，消协会根据您提供的情况进行调解，促使开发商解决问题。

另外，市场监督管理部门也可以受理相关投诉。市场监督管理部门负责维护市场秩序，监管市场经营行为。开发商拖延办房本可能涉及到合同违约等市场经营不规范问题，您可以向市场监督管理部门反映，他们会依据相关法律法规对开发商进行查处。