企业落实食品安全主体责任是哪一年?
我在一家企业工作,最近公司在强调落实食品安全主体责任,我想知道企业落实食品安全主体责任是从哪一年开始明确要求的呢?这对我们企业的运营和管理很重要,我想了解清楚相关时间。
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企业落实食品安全主体责任并非在某一年突然开始,而是一个逐步推进和明确的过程。 在我国,食品安全一直是备受关注的重要领域。2015年新修订的《中华人民共和国食品安全法》,进一步强化了食品生产经营者的食品安全主体责任。这部法律对食品生产经营企业在生产过程管理、人员管理、安全追溯等多个方面提出了明确要求,促使企业更加重视食品安全并切实承担起主体责任。例如,该法规定食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度,如实记录相关信息,保证食品可追溯。 2022年9月,市场监管总局发布《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》,自2022年11月1日起施行。这个规定进一步细化了企业落实食品安全主体责任的要求,明确企业要建立健全食品安全管理制度,配备食品安全管理人员,制定食品安全风险管控清单,建立日管控、周排查、月调度工作机制等。这标志着企业落实食品安全主体责任进入了更加规范化、制度化的阶段。 所以,从法律的不断完善和发展来看,企业落实食品安全主体责任的要求是随着时间逐步明确和强化的,2015年和2022年是其中具有重要意义的时间节点。

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