小包工头手下工人出了事谁负责？

在小包工头手下的工人出了事的情况下，责任承担问题需要依据具体情况，按照相关法律规定来判断。

首先，要区分工人出事的性质，一般可能涉及到侵权责任或者工伤责任。

从侵权责任角度来看，根据《中华人民共和国民法典》第一千一百九十二条规定，个人之间形成劳务关系，提供劳务一方因劳务造成他人损害的，由接受劳务一方承担侵权责任。接受劳务一方承担侵权责任后，可以向有故意或者重大过失的提供劳务一方追偿。提供劳务一方因劳务受到损害的，根据双方各自的过错承担相应的责任。也就是说，如果工人在提供劳务过程中对他人造成损害，小包工头作为接受劳务一方通常要承担侵权责任，但如果工人存在故意或重大过失，小包工头承担责任后可向工人追偿；若工人自己因劳务受到损害，则要根据双方过错来分担责任。

而在工伤责任方面，如果小包工头不具备用工主体资格，根据劳动和社会保障部《关于确立劳动关系有关事项的通知》第四条规定，建筑施工、矿山企业等用人单位将工程（业务）或经营权发包给不具备用工主体资格的组织或自然人，对该组织或自然人招用的劳动者，由具备用工主体资格的发包方承担用工主体责任。所以，在这种情况下，即便小包工头手下的工人，真正承担工伤责任的可能是将工程发包给小包工头的具备用工主体资格的单位。

例如，在建筑工程领域，总承包商把部分工程分包给了没有资质的小包工头，小包工头雇佣的工人在施工中受伤，此时该工人可以要求总承包商承担工伤赔偿责任。总之，工人出事后责任的承担要依据具体情形和相关法律规定来确定。