给包工头干活受伤由谁承担责任？

在给包工头干活受伤的情况下，责任承担问题需要根据具体情形来判断。

首先，我们要了解几个重要的法律概念。劳动关系是指劳动者与用人单位之间，在实现劳动过程中建立的社会经济关系，具有管理与被管理的隶属性质；劳务关系则是平等主体之间就一方向另一方提供劳务，另一方接受劳务并支付报酬所形成的权利义务关系。

根据《中华人民共和国劳动合同法》第九十四条规定，个人承包经营违反本法规定招用劳动者，给劳动者造成损害的，发包的组织与个人承包经营者承担连带赔偿责任。也就是说，如果包工头没有用工资质，而发包方将工程发包给了他，那么在你干活受伤时，发包方和包工头要一起承担责任。你既可以要求包工头赔偿，也可以要求发包方赔偿，他们都有义务对你的损害负责。

另外，如果能认定你与包工头或者相关单位之间存在劳动关系，那么就可以按照《工伤保险条例》的规定来处理。该条例规定，职工因工作遭受事故伤害或者患职业病进行治疗，享受工伤医疗待遇。用人单位应当自事故伤害发生之日或者被诊断、鉴定为职业病之日起30日内，向统筹地区社会保险行政部门提出工伤认定申请。如果用人单位未在规定的时限内提交工伤认定申请，在此期间发生符合本条例规定的工伤待遇等有关费用由该用人单位负担。

如果是劳务关系，根据《中华人民共和国民法典》第一千一百九十二条规定，个人之间形成劳务关系，提供劳务一方因劳务受到损害的，根据双方各自的过错承担相应的责任。比如，如果你自己在工作中有重大过错，比如违反操作规程等，那么可能会减轻接受劳务一方（包工头）的赔偿责任。

总之，给包工头干活受伤后，责任承担要综合考虑各方的法律关系、过错程度等因素。你可以先与包工头和发包方协商赔偿事宜，如果协商不成，可以通过法律途径，向劳动仲裁机构申请仲裁或者向人民法院提起诉讼来维护自己的合法权益。