农产品是否需要办理食品经营许可证?
我打算销售农产品,但是不太清楚这需不需要办理食品经营许可证。不知道农产品在法律规定里算不算需要办证的范畴,要是不办怕违法,办的话又怕手续麻烦,想了解下具体的规定是怎样的。
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农产品是否需要办理食品经营许可证,需要分情况来看。 首先,我们来了解一下食品经营许可证。它是企业、个体工商户等市场主体从事食品销售和餐饮服务活动的合法凭证。依据《食品经营许可管理办法》,在中华人民共和国境内,从事食品销售和餐饮服务活动,应当依法取得食品经营许可。 对于农产品,如果是销售初级农产品,通常不需要办理食品经营许可证。初级农产品指的是种植业、畜牧业、渔业未经过加工或者经过简单加工的产品,像新鲜的蔬菜、水果、活禽、鲜蛋等。根据《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》规定,销售食用农产品,不需要取得许可。这是因为这类初级农产品保持了其原本自然状态,风险相对较低。 然而,要是对农产品进行了进一步加工,使其不再属于初级农产品范畴,比如将水果制成水果罐头、把小麦磨成面粉后做成挂面等,就属于食品经营行为,一般需要办理食品经营许可证。因为经过加工后的产品改变了原始形态,生产过程引入了更多食品安全风险因素,需要受到更严格监管。 总之,判断销售农产品是否要办食品经营许可证,关键在于该农产品是否属于初级农产品,以及是否经过了深度加工。

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