购房认购书从签订之日起7日内，时间该如何计算？

在法律上，对于购房认购书从签订之日起7日内时间的计算，需要依据《中华人民共和国民法典》中关于期间计算的相关规定来确定。

首先，根据《民法典》第二百零一条规定，按照年、月、日计算期间的，开始的当日不计入，自下一日开始计算。所以，购房认购书签订的当天是不算在这7日期间内的，而是从签订认购书的次日起开始计算。例如，若购房认购书是在3月1日签订的，那么这7日期间是从3月2日开始起算。

其次，关于期间的最后一日。《民法典》第二百零三条规定，期间的最后一日是法定休假日的，以法定休假日结束的次日为期间的最后一日。期间的最后一日的截止时间为二十四时；有业务时间的，停止业务活动的时间为截止时间。假设这7日期间的最后一天是法定节假日，如正好是周六、周日或者法定的国庆、春节等假期，那么就以假期结束后的第一个工作日作为这7日期间的最后一天。如果涉及到相关业务办理有特定的工作时间，比如房产交易中心的工作时间是9点到17点，那么在最后一天办理业务的截止时间就是17点。