酒店老板跑路拖着不肯退钱该如何赔偿？

当酒店老板跑路且拖着不肯退钱时，这属于违约行为，消费者有权要求相应赔偿。首先，我们来解释一下违约行为。简单来说，违约就是一方不按照和另一方事先约定好的内容去做。在这个场景中，你预订酒店并付款，和酒店达成了一种约定，酒店老板跑路不退款，就违反了这个约定。

从法律依据来看，《中华人民共和国民法典》第五百七十七条规定：“当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。”这意味着酒店老板有义务退还你支付的预订费用。

关于赔偿的具体方式，除了要退还你原本支付的费用外，若你因为老板跑路还遭受了其他损失，比如为了重新找酒店额外多花的费用，或者因为耽误行程造成的合理经济损失等，酒店老板也应当进行赔偿。这依据的是《民法典》第五百八十四条：“当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定，造成对方损失的，损失赔偿额应当相当于因违约所造成的损失，包括合同履行后可以获得的利益；但是，不得超过违约一方订立合同时预见到或者应当预见到的因违约可能造成的损失。”

如果你遇到这种情况，首先可以尝试与酒店相关负责人（若能联系上）沟通协商退款及赔偿事宜。若协商无果，你可以收集相关证据，比如付款凭证、预订记录等，向当地的消费者协会投诉，或者向法院提起诉讼，通过法律途径来维护自己的合法权益。