老板拖欠工资该怎么起诉？

当老板拖欠工资时，员工若想通过起诉来维护自身权益，一般需要遵循以下步骤：

首先是协商或仲裁前置。根据《中华人民共和国劳动法》第七十九条规定，劳动争议发生后，当事人可以向本单位劳动争议调解委员会申请调解；调解不成，当事人一方要求仲裁的，可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。当事人一方也可以直接向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。对仲裁裁决不服的，可以向人民法院提起诉讼。也就是说，劳动纠纷需要先经过劳动仲裁这个程序，不能直接去法院起诉。所以，员工要先收集好能证明劳动关系和工资数额等的证据，比如劳动合同、工资条、考勤记录、工作证等，然后向当地的劳动争议仲裁委员会提交仲裁申请。

其次是仲裁结果及处理。如果仲裁结果员工满意，老板也按照仲裁决定支付了工资，那事情就解决了。但要是老板依旧不履行仲裁裁决，或者员工对仲裁结果不满意，这时员工就可以在规定时间内向法院起诉。根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第五十条规定，当事人对本法第四十七条规定以外的其他劳动争议案件的仲裁裁决不服的，可以自收到仲裁裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼；期满不起诉的，裁决书发生法律效力。

最后是起诉流程。决定起诉后，员工要写好起诉状，起诉状中要写明原被告信息、诉讼请求（比如要求老板支付拖欠的工资及相应利息等）、事实和理由（把老板拖欠工资的情况详细写清楚）。然后携带起诉状、仲裁裁决书以及之前收集的证据等材料，到有管辖权的法院立案。法院受理后，会安排开庭审理，双方当事人需要按时参加庭审，在法庭上陈述自己的观点和提供证据。法院会根据双方的证据和陈述进行判决。如果员工胜诉，而老板还是不支付工资，员工还可以向法院申请强制执行。