不想交社保该怎么和公司说？

首先需要明确的是，社保是国家为了保障公民在年老、疾病、工伤、失业、生育等情况下依法从国家和社会获得物质帮助的权利而建立的一种社会保障制度。对于用人单位来说，为员工缴纳社保是法定义务，这不是用人单位和员工可以通过协商免除的。

根据《中华人民共和国社会保险法》第五十八条规定，用人单位应当自用工之日起三十日内为其职工向社会保险经办机构申请办理社会保险登记。未办理社会保险登记的，由社会保险经办机构核定其应当缴纳的社会保险费。同时，《中华人民共和国劳动法》第七十二条也规定，社会保险基金按照保险类型确定资金来源，逐步实行社会统筹。用人单位和劳动者必须依法参加社会保险，缴纳社会保险费。

所以，即便你向公司表达不想缴纳社保的想法，公司从法律风险角度考虑，一般也不会同意。因为一旦被社保行政部门查处，公司可能面临责令限期改正、罚款等处罚。而且，如果员工发生工伤、患病等情况，原本可以通过社保报销的费用，可能会因未缴纳社保而由公司承担，这对公司来说风险巨大。

另外，从员工自身利益来看，社保是对个人生活的一种保障。比如养老保险可以在退休后提供养老金，保障老年生活；医疗保险可以在生病就医时减轻医疗费用负担等。因此，不缴纳社保看似眼前少扣了钱，但长远来看会让自己失去很多保障。建议你充分认识到社保的重要性，依法参加社会保险。