在食品非法添加中情节严重会受到什么处罚?

我家亲戚开了个小餐馆,最近听说他为了让菜品味道更好,在里面加了些不允许添加的东西。我很担心他,想知道要是这种食品非法添加情节严重的话,会受到什么样的处罚呢?
张凯执业律师
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在食品中进行非法添加且情节严重的行为,会受到一系列严厉的处罚。首先,从行政责任方面来看,《中华人民共和国食品安全法》第一百二十三条规定,用非食品原料生产食品、在食品中添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康的物质,或者用回收食品作为原料生产食品,或者经营上述食品的,尚不构成犯罪的,由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品,并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品;违法生产经营的食品货值金额不足一万元的,并处十万元以上十五万元以下罚款;货值金额一万元以上的,并处货值金额十五倍以上三十倍以下罚款;情节严重的,吊销许可证,并可以由公安机关对其直接负责的主管人员和其他直接责任人员处五日以上十五日以下拘留。


其次,如果情节严重到构成犯罪的,就要依据《中华人民共和国刑法》来追究刑事责任。《刑法》第一百四十四条规定,在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料的,或者销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品的,处五年以下有期徒刑,并处罚金;对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的,处五年以上十年以下有期徒刑,并处罚金;致人死亡或者有其他特别严重情节的,依照本法第一百四十一条的规定处罚,处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑,并处罚金或者没收财产。


此外,非法添加行为的主体还可能面临民事赔偿责任。依据《中华人民共和国消费者权益保护法》等相关法律,消费者因食用了非法添加食品而受到人身、财产损害的,有权要求非法添加者承担赔偿责任。这体现了法律对于消费者权益的保护,旨在让受到损害的消费者能够得到合理的补偿。

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