海鲜食品安全许可证是什么，如何办理？

海鲜食品安全许可证是从事海鲜食品销售、加工等经营活动的商家，必须取得的一种行政许可证书。它的目的是保障海鲜食品安全，保护消费者的健康和安全。

从法律依据来看，《中华人民共和国食品安全法》第三十五条规定，国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品销售、餐饮服务，应当依法取得许可。但是，销售食用农产品，不需要取得许可。对于海鲜经营来说，如果是单纯销售新鲜未加工的海鲜，属于食用农产品范畴，可能无需此证；但如果涉及加工、制作成即食海鲜产品等经营活动，就必须办理该证。

办理海鲜食品安全许可证，首先要满足一定条件。一般来说，场所要符合食品安全要求，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施；要有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物；还要有食品安全专业技术人员、管理人员和保证食品安全的规章制度等。

办理流程通常如下：申请人先向当地食品药品监督管理部门提交申请材料，材料一般包括申请书、主要设备设施布局、操作流程等文件、食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度等。部门受理申请后，会对申请材料进行审核，还可能到经营场所进行现场核查。如果审核和核查都通过，就会发放海鲜食品安全许可证。整个办理过程中，申请人要积极配合监管部门的工作，确保各项条件和材料都符合要求。