老板故意不给开实习证明该怎么办？

当老板故意不给开实习证明时，我们可以从以下几个方面来解决问题。 首先，我们需要了解实习证明的概念。实习证明是实习生在实习单位完成实习任务后，由实习单位出具的一种书面证明，用于证明实习生在该单位的实习经历、实习岗位、实习时间等情况。它是实习生实习成果的一种体现，对实习生后续的求职、升学等都可能有一定的帮助。

从法律层面来看，虽然目前并没有明确的法律条文直接规定老板必须给实习生开具实习证明，但根据《中华人民共和国民法典》中关于合同履行的诚实信用原则，若实习生与实习单位之间有口头或书面约定，明确实习结束后单位应提供实习证明，那么单位就有义务按照约定履行。即便没有明确约定，基于公平、诚信的原则，单位也应该配合实习生开具证明。

如果遇到老板故意不给开实习证明的情况，我们可以采取以下步骤。第一步，尝试与老板进行友好沟通。向老板说明实习证明对自己的重要性，比如对后续找工作、申请学校等有帮助，询问老板不给开证明的原因。也许老板有一些误解或其他考虑，通过沟通可以消除这些障碍。

如果沟通后老板仍然拒绝开具，我们可以考虑向上级领导或人力资源部门反映情况。他们可能并不了解老板的这种做法，通过合理的诉求表达，也许能够得到他们的支持和帮助。

若上述方法都无法解决问题，还可以收集相关证据，比如实习期间的工作记录、考勤记录、与同事或客户的业务往来邮件等，这些证据可以证明你确实在该单位实习过。之后可以向劳动监察部门或者相关行业协会进行投诉，请求他们介入调查和调解。虽然实习关系可能不属于正式的劳动关系，但劳动监察部门对于维护劳动者的合法权益也有一定的职责。