外卖未收到餐，卖家拒绝退款该怎么办？

当遇到外卖未收到餐，卖家却拒绝退款的情况时，我们可以通过以下途径来解决。

首先，要明白消费者权益保护的基本概念。消费者在购买商品或接受服务时，享有获得质量保障、价格合理、计量正确等公平交易条件的权利，也享有在商品或服务不符合约定时获得退款等合理赔偿的权利。在点外卖的交易中，你支付了餐费，卖家就有义务提供符合要求的商品（即按时送达完好的餐食）。

从法律依据来看，《中华人民共和国消费者权益保护法》第五十二条规定，经营者提供商品或者服务，造成消费者财产损害的，应当依照法律规定或者当事人约定承担修理、重作、更换、退货、补足商品数量、退还货款和服务费用或者赔偿损失等民事责任。外卖未送达，就属于未能提供符合约定的服务，卖家应当退款。

遇到这种情况，你可以先尝试与卖家进一步沟通。向卖家明确指出，根据法律规定，在餐食未送达的情况下，他们有义务退款。在沟通时，要保留好相关的聊天记录、订单信息等，这些都可以作为后续维权的证据。

如果与卖家沟通无果，可以联系外卖平台介入处理。外卖平台通常有相关的售后服务机制，他们有责任维护消费者的合法权益。你可以向平台提供订单详情、与卖家的沟通记录等信息，平台会根据情况进行调查和处理。

要是平台的处理结果也不能让你满意，你还可以向消费者协会进行投诉。你可以拨打12315热线，向消协工作人员详细说明情况，他们会帮助你与卖家进行协商调解。

在极端情况下，如果涉及的金额较大且其他途径都无法解决问题，你可以考虑通过法律诉讼的方式来维护自己的权益。不过，诉讼过程相对复杂，需要耗费一定的时间和精力，要做好充分的准备。