个体工商户没有食品许可证该怎么办？

首先，我们得明白食品许可证的重要性。食品许可证是食品生产经营企业和食品摊贩等从事食品生产经营活动，经食品药品监督管理部门审查批准后发给的许可凭证。对于个体工商户来说，如果从事食品相关业务，没有食品许可证就开展经营活动，是违反法律规定的。

根据《中华人民共和国食品安全法》第三十五条规定，国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品销售、餐饮服务，应当依法取得许可。但是，销售食用农产品，不需要取得许可。所以个体工商户从事食品生产经营业务，是需要有食品许可证的。

要是个体工商户没有食品许可证就开始经营，会面临相应的法律后果。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十二条，违反本法规定，未取得食品生产经营许可从事食品生产经营活动，或者未取得食品添加剂生产许可从事食品添加剂生产活动的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂以及用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款。

不过，如果发现自己没有食品许可证，也不用过于慌张。应该立即停止食品经营活动，避免违法行为的持续。然后尽快准备相关材料去当地的食品药品监督管理部门申请办理食品许可证。办理食品许可证需要提交的材料一般包括食品经营许可申请书、主要设备设施布局、操作流程等文件、食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度等。等拿到食品许可证后，再合法合规地开展食品经营活动。