在火锅店上班受了工伤应该去哪里维权？

在火锅店上班受了工伤后，维权的途径有多个，以下为您详细介绍：

首先是和用人单位，也就是火锅店进行协商。协商是解决问题较为简便的方式。根据《工伤保险条例》规定，职工发生工伤后，用人单位应当采取措施使工伤职工得到及时救治。并且用人单位有义务自事故伤害发生之日或者被诊断、鉴定为职业病之日起30日内，向统筹地区社会保险行政部门提出工伤认定申请。所以，您可以先和火锅店沟通，要求他们按照规定为您申请工伤认定、支付相应的费用等。

如果和火锅店协商不成，您可以向劳动保障行政部门提出工伤认定申请。一般是向用人单位所在地统筹地区社会保险行政部门提出。依据《工伤保险条例》，用人单位未按规定提出工伤认定申请的，工伤职工或者其近亲属、工会组织在事故伤害发生之日或者被诊断、鉴定为职业病之日起1年内，可以直接向用人单位所在地统筹地区社会保险行政部门提出工伤认定申请。提出申请时需要提交工伤认定申请表、与用人单位存在劳动关系（包括事实劳动关系）、人事关系的其他证明材料、医疗机构诊断证明书等材料。

此外，若对工伤认定结果、劳动能力鉴定结论有异议，或者在赔偿方面和用人单位存在争议，您还可以通过劳动仲裁或民事诉讼来维权。劳动仲裁是向当地的劳动争议仲裁委员会提出，对仲裁结果不服的，可以在规定时间内向人民法院提起民事诉讼。劳动仲裁和民事诉讼都是解决劳动纠纷、维护自身权益的重要法律途径。