打工工资不发该去哪里投诉？

当打工工资不发时，劳动者可以通过以下途径进行投诉。

首先是劳动监察部门。劳动监察部门是政府专门设立的保障劳动者权益的机构，他们有权对用人单位进行监督检查。如果用人单位存在拖欠工资等违法行为，劳动监察部门可以依法责令其改正，甚至进行处罚。依据《劳动保障监察条例》第十一条规定，劳动保障行政部门对用人单位支付劳动者工资和执行最低工资标准的情况实施劳动保障监察。劳动者可以向当地的劳动监察大队进行投诉，一般可以通过拨打12333热线或者直接到劳动监察部门办公地点进行投诉。

其次是劳动争议仲裁委员会。劳动仲裁是解决劳动争议的重要方式之一。当劳动者与用人单位就工资支付问题发生争议时，可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第二条规定，中华人民共和国境内的用人单位与劳动者因劳动报酬、工伤医疗费、经济补偿或者赔偿金等发生的争议，适用本法。申请仲裁时，劳动者需要提交仲裁申请书以及相关证据，仲裁委员会会依法进行审理并作出裁决。

此外，还可以向工会组织求助。工会是职工自愿结合的工人阶级的群众组织，代表和维护职工的合法权益。工会可以帮助劳动者与用人单位进行协商沟通，促使问题得到解决。同时，如果协商不成，工会也可以支持劳动者通过法律途径维护自己的权益。

最后，如果上述途径都无法有效解决问题，劳动者还可以向人民法院提起诉讼。法院会根据相关法律和事实进行审理，作出公正的判决。