老板拖欠工资应该找哪个部门投诉？

当遇到老板拖欠工资的情况时，有多个部门可以进行投诉。

首先，可以向劳动监察部门投诉。劳动监察部门是负责监督检查用人单位遵守劳动保障法律、法规和规章情况的政府部门。根据《劳动保障监察条例》第十一条规定，劳动保障行政部门对用人单位支付劳动者工资和执行最低工资标准的情况实施劳动保障监察。劳动者可以携带本人身份证、劳动合同、工资条等相关证据材料，到当地的劳动监察大队进行投诉。劳动监察部门会对用人单位进行调查，如果发现用人单位确实存在拖欠工资的违法行为，会责令其限期支付工资；逾期不支付的，责令用人单位按应付金额百分之五十以上百分之一百以下的标准向劳动者加付赔偿金。

其次，也可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。劳动争议仲裁是解决劳动争议的一种重要方式。根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第二条规定，中华人民共和国境内的用人单位与劳动者因劳动报酬、工伤医疗费、经济补偿或者赔偿金等发生的争议，适用本法。劳动者申请仲裁应当提交书面仲裁申请，并按照被申请人人数提交副本。仲裁申请书应当载明劳动者和用人单位的基本信息、仲裁请求和所根据的事实、理由等事项。劳动争议仲裁委员会会在受理仲裁申请之日起四十五日内作出裁决；案情复杂需要延期的，经劳动争议仲裁委员会主任批准，可以延期并书面通知当事人，但是延长期限不得超过十五日。对仲裁裁决不服的，除本法另有规定的外，可以向人民法院提起诉讼。

此外，还可以向工会组织寻求帮助。工会是职工自愿结合的工人阶级的群众组织，代表和维护职工的合法权益。工会可以为劳动者提供法律咨询、法律援助等服务，帮助劳动者与用人单位进行协商解决工资拖欠问题。