根据劳动法，用人单位不得安排哪些人员延长工作时间？

在劳动法领域，用人单位不得安排某些特定人员延长工作时间，这是为了保护这些群体的合法权益和身心健康。首先是怀孕7个月以上的女职工。女职工在孕期身体负担加重，过度的工作时间会对其自身和胎儿的健康产生不利影响。根据《女职工劳动保护特别规定》第六条第二款规定，对怀孕7个月以上的女职工，用人单位不得延长劳动时间或者安排夜班劳动，并应当在劳动时间内安排一定的休息时间。

其次是哺乳未满1周岁婴儿的女职工。这个阶段的女职工需要花费大量精力照顾婴儿，同时身体也还在恢复过程中。《女职工劳动保护特别规定》第九条第一款明确指出，对哺乳未满1周岁婴儿的女职工，用人单位不得延长劳动时间或者安排夜班劳动。

另外，未成年工虽然不完全等同于用人单位绝对不得安排延长工作时间，但用人单位应当严格按照《未成年工特殊保护规定》执行，对未成年工实行特殊劳动保护。该规定中对未成年工的工作时间、劳动强度等都有严格限制，目的是保障未成年工的身体发育和健康成长。用人单位安排未成年工延长工作时间时，必须符合相关规定的条件和程序要求，否则也是违法的。