哪些食品生产经营者应当具备食品安全总监？

我开了一家食品店，属于食品经营企业。最近总听说要建立食品进货查验记录制度，可我不太确定这是不是必须要做的。我就想知道，从法律角度讲，我到底有没有必要建立这个制度呢？

我经营着一家食品企业，一直想系统了解一下相关食品法规，不然怕不小心违规了。但法规那么多，不知道哪些是我们必须要知道的。所以想问问，食品企业到底需要知道哪些食品法规呢？

我开了一家特殊食品生产企业，一直不太清楚在生产经营方面到底该由什么来保障相关的规范和安全。是企业自身，还是有相关的监管部门呢？想了解一下具体是怎么规定的。

我开了一家小超市，平常要经营各种食品。最近总担心食品安全问题，不知道从法律上来说，我作为食品经营者是不是必须对经营的食品加强管理呢？想了解清楚这方面的法律要求，避免后续可能出现的麻烦。

我经营着一家特殊食品企业，最近听到说特殊食品要配备食品安全总监，但不太确定这是不是真的。想了解下在法律层面，特殊食品是不是必须要配备食品安全总监呢？不然违规了可就麻烦了。

我开了家小餐馆，听说有个《落实食品安全主体责任管理办法》，但不太清楚具体内容。想知道这个办法对我们这些餐饮从业者有啥要求，违反了会有啥后果，希望了解下这办法的详细情况，好让我把餐馆经营得更合规。

我最近想开一家食品店，想了解一下在食品安全方面有哪些法律是我必须要遵守的。我担心自己因为不了解相关法律而违规，想知道具体有哪些法律涉及食品安全，这样我就能提前做好准备，合法合规地经营我的店铺。

我开了一家小超市，想了解下在法律层面，哪些食品是禁止生产经营的。因为如果不小心卖了这类食品，可能会面临严重后果，所以想提前了解清楚，避免违规。

我家开了一家特殊食品生产企业，最近听说有包保主体这回事，但不太清楚具体是什么。我们企业也想按规定做好相关工作，就是不知道这个包保主体到底指的是谁，对我们企业有啥影响，希望了解一下。

我是一家食品店的老板，最近收到食品生产者通知，说他们生产的一批食品不安全要召回。我不太清楚在知悉这个情况后，我作为食品经营者具体该做些什么，有哪些法律规定的义务和操作流程，希望了解相关的法律要求。

我开了一家食品生产经营企业，不太清楚企业本身以及所生产的食品需要获得哪些证明。如果证明不全，担心会面临一些法律问题。想了解一下，从法律规定上来说，我们企业和食品都要拿到哪些证明才是合法合规经营呢？

我想开一家食品店，听说要了解《中华人民共和国食品安全法》。但我对法律不太懂，想知道这部法律主要规定了些啥，比如食品生产经营有啥要求、违反了会有啥后果，我好提前做好准备，避免出问题。

我开了一家食品生产企业，最近老听说要建立基于食品安全风险的体系。我就有点疑惑，这是必须要做的吗？要是不做会有什么后果呢？想了解下相关的法律规定。

我开了家食品生产经营企业，最近老担心食品安全方面出问题。想知道从法律角度讲，我们企业是不是必须得制定食品安全风险管控措施啊？要是不制定会有啥后果不？

我开了一家食品生产企业，最近有点担心食品的安全问题。不知道从法律角度来说，我们企业是不是要对生产出来的食品的安全负责呢？要是食品出了安全问题，企业会承担什么样的责任呢？想了解一下这方面的法律规定。

我开了一家保健食品经营企业，但是不太清楚在食品安全方面我们企业具体要承担哪些主体责任。比如是要保证产品质量，还是要做好售后，或者是有其他方面的责任呢？希望了解一下具体包含的内容。

我是开小餐馆的，想了解一下在食品生产经营方面，到底哪些食品是被禁止的。要是不小心用了禁止的食品，那麻烦可就大了。所以想弄清楚具体有哪些，这样我在采购和经营过程中也能严格把关，避免违规。

我开了家食品经营企业，一直不太清楚按法律规定企业应该制定些什么东西。害怕因为没制定相关内容而违反法律规定，想了解下食品经营企业具体要制定什么，希望能得到专业解答。

我开了一家食品生产经营企业，对食品安全员的配备数量不太清楚。想知道按照法律规定，食品生产经营企业至少得配备几名食品安全员，有没有明确的标准呢？怕配备少了不符合规定。

我在一家食品生产经营企业工作，最近企业要明确主要负责人的职责。但我不太清楚在法律上，食品生产经营企业的主要负责人具体是指哪些人。是公司老板，还是包括高层管理人员呢？想了解一下确切的范围。