员工嫌加班工资低能够申请劳动仲裁吗？

员工嫌加班工资低是可以申请劳动仲裁的。首先，加班费是劳动者按照用人单位生产和工作的需要在规定工作时间之外继续生产劳动或者工作所获得的劳动报酬。劳动者加班付出了额外劳动，理应得到合理报酬。

根据《中华人民共和国劳动法》第四十四条规定，有下列情形之一的，用人单位应当按照下列标准支付高于劳动者正常工作时间工资的工资报酬：安排劳动者延长工作时间的，支付不低于工资的百分之一百五十的工资报酬；休息日安排劳动者工作又不能安排补休的，支付不低于工资的百分之二百的工资报酬；法定休假日安排劳动者工作的，支付不低于工资的百分之三百的工资报酬。

如果用人单位没有按照上述法律规定支付员工加班费，比如支付标准低于法定标准，或者少算加班时长等，员工就有权提出劳动仲裁来维护自己的合法权益。但是如果单位已经按照法律规定支付员工加班费，只是员工单纯觉得加班费比较低，这种情况下，双方可以先通过协商的方式去处理，协商达成一致的双方需要重新签署一份劳动合同。

在申请劳动仲裁前，员工最好先收集好相关证据，比如加班记录（考勤表、加班申请单等）、工资条、劳动合同等，以便在仲裁过程中更好地主张自己的权益。

相关概念：

加班费：劳动者在规定工作时间之外继续劳动或工作所获得的劳动报酬。

劳动仲裁：由劳动争议仲裁委员会对当事人申请仲裁的劳动争议居中公断与裁决。