不公证、不办理不动产继承登记可以起诉吗

不公证、不办理不动产继承登记是可以起诉的。

在不动产继承过程中，如果继承人或受遗赠人对遗产分割没有争议，一般通过继承权公证来完成房屋过户。但要是继承人之间无法协商一致，那么就可以通过向法院起诉，由法院判决，之后凭借判决书去办理过户手续。

这是因为不动产登记中心没有审查遗嘱和继承关系的权力，所以办理继承过户手续通常得依靠公证处的公证或者法院的判决书。

根据《民事诉讼法》第一百二十二条规定，起诉必须符合下列条件：一是原告要与本案有直接利害关系的公民、法人和其他组织；二是要有明确的被告；三是要有具体的诉讼请求和事实、理由；四是要属于人民法院受理民事诉讼的范围和受诉人民法院管辖。只要符合这些条件，就能够向法院提起诉讼。

另外，起诉应当向人民法院递交起诉状，并按照被告人数提出副本。要是书写起诉状实在有困难，也可以口头起诉，由人民法院记入笔录，并告知对方当事人。

相关概念：

民事诉讼：是指人民法院在当事人和全体诉讼参与人的参加下，依法审理和解决民事纠纷的活动，解决平等主体之间的人身关系和财产关系纠纷 。

不动产：是指依自然性质或法律规定不可移动的财产，如土地，房屋、探矿权、采矿权等土地定着物，与土地尚未脱离的土地生成物、因自然或者人力添附于土地并且不能分离的其他物。