公司口头辞退3次但不给辞退合同，该怎么办？

在这种情况下，首先要明确几个关键的法律概念。辞退合同其实就是用人单位与劳动者解除劳动关系的书面证明，它对于劳动者来说非常重要，能证明双方劳动关系的结束，也和劳动者能否顺利拿到经济补偿等权益密切相关。

从法律规定来看，根据《中华人民共和国劳动合同法》第五十条规定，用人单位应当在解除或者终止劳动合同时出具解除或者终止劳动合同的证明，并在十五日内为劳动者办理档案和社会保险关系转移手续。所以，公司有义务为你出具书面的辞退证明。

公司只是口头辞退你3次却不给辞退合同，这是不符合法律规定的行为。你可以采取以下措施来维护自己的权益。第一步，你可以再次以书面形式向公司提出要求，比如通过邮寄挂号信或者发送电子邮件等方式，在里面明确说明公司已经口头辞退你多次，但你至今未收到书面的辞退合同，要求公司在一定期限内提供。保留好相关的邮寄凭证或者邮件记录，这可以作为你曾经向公司主张权益的证据。

如果公司仍然拒绝提供辞退合同，你可以向劳动监察部门进行投诉。劳动监察部门有权对用人单位遵守劳动法律法规的情况进行监督检查，他们会要求公司按照法律规定出具辞退合同。你需要准备好能够证明你与公司存在劳动关系的证据，比如劳动合同、工资条、工作证、考勤记录等，以及公司口头辞退你的相关证据，例如和公司领导关于辞退事宜的聊天记录、通话录音等。

另外，你还可以考虑申请劳动仲裁。根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》，你可以向劳动争议仲裁委员会提出仲裁申请，要求公司出具辞退合同，并主张因公司违法解除劳动合同可能产生的经济补偿等权益。在仲裁过程中，你要积极提供证据来支持自己的主张，仲裁委员会会根据双方提供的证据和相关法律规定作出裁决。