猪肉销售是否需要食品经营许可证?

我打算开个猪肉销售摊点,不知道卖猪肉需不需要办理食品经营许可证。我了解到有些食品销售是要证的,但不确定猪肉是不是也在范围内,想弄清楚这个问题,避免违规经营。
张凯执业律师
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在我国,猪肉销售通常是需要办理食品经营许可证的。


食品经营许可证是从事食品销售和餐饮服务活动的商家,依法需要取得的证件。通俗来讲,就是你要是卖食品,就需要有这个证来证明你有合法销售食品的资格。对于猪肉这类直接入口或者用于加工制作食品的生鲜产品,属于食品的范畴。销售猪肉的行为属于食品经营活动,所以按照规定,一般情况下是需要办理食品经营许可证的。


依据《食品经营许可管理办法》第二条规定,在中华人民共和国境内,从事食品销售和餐饮服务活动,应当依法取得食品经营许可。同时,根据《中华人民共和国食品安全法》第三十五条,国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品销售、餐饮服务,应当依法取得许可。所以,为了合法合规地进行猪肉销售,经营者应按照相关规定向当地食品药品监督管理部门申请办理食品经营许可证,并遵循一系列审核流程,确保销售的猪肉符合食品安全标准。

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