question-icon 卖大米是否需要食品经营许可证?

我打算开个小店卖大米,不知道卖大米这种食品需不需要办理食品经营许可证。如果需要办理的话,我就得赶紧去办;要是不需要,我就省了这一步。所以想问问懂行的朋友,卖大米到底需不需要食品经营许可证呢?
展开 view-more
  • #食品许可
answer-icon 共1位律师解答

在我国,卖大米通常是需要食品经营许可证的。食品经营许可证是企业、个体工商户等从事食品销售和餐饮服务活动的合法凭证。大米属于食品范畴,根据《中华人民共和国食品安全法》第三十五条规定,国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品销售、餐饮服务,应当依法取得许可。但是,销售食用农产品,不需要取得许可。 这里的关键在于判断大米是否属于食用农产品。一般来说,未经加工的稻谷脱壳后的糙米,或者仅经过简单碾磨、去壳等初级加工,未改变其基本自然性状和化学性质的大米,可认定为食用农产品。这种情况下,销售者不需要办理食品经营许可证。但如果大米经过了进一步深加工,例如添加了其他成分制成了米制品,或者进行了预包装等改变了其基本属性的处理,就不再单纯属于食用农产品,销售时就需要办理食品经营许可证。 所以,如果你只是销售初级加工的大米,符合食用农产品定义,可不办此证;若销售的大米经过深加工处理,那就必须办理食品经营许可证,以确保合法经营。

avatar
法律公园专业律师
平台专业律师
去咨询
去咨询
suggest-qr
mobile-suggestion
qr why
mobile-cta-laywer cta-laywer
免费法律咨询 3423名律师在线 3分钟快速回复
立即联系立即拨打立即联系