卖米是否需要食品经营许可证?
我打算开个小店卖米,但是不清楚卖米这种行为在法律上需不需要办理食品经营许可证。我担心不办会违法,办的话又不知道流程和要求。想了解一下具体的法律规定,卖米到底要不要办这个证呢?
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在我国,卖米一般情况下是需要办理食品经营许可证的。 食品经营许可证是指在中华人民共和国境内,取得营业执照等,从事食品销售和餐饮服务活动的合法主体,经食品药品监督管理部门审查批准后发给的食品经营许可凭证。卖米属于食品销售的范畴,所以通常要遵守相关规定取得许可证。 依据《食品经营许可管理办法》第二条规定,在中华人民共和国境内,从事食品销售和餐饮服务活动,应当依法取得食品经营许可。同时,《中华人民共和国食品安全法》第三十五条也明确规定,国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品销售、餐饮服务,应当依法取得许可。但是,销售食用农产品,不需要取得许可。虽然大米属于食用农产品,但如果是经过进一步加工,如进行了精细包装、添加了其他成分等改变了其基本自然性状和化学性质的,就不再单纯属于食用农产品的范畴,销售这类大米就需要办理食品经营许可证。 如果只是销售未经加工的、保持自然状态的稻谷脱壳后的大米,在部分地区可能按照食用农产品销售来管理,不需要办理食品经营许可证,但具体情况要以当地的监管要求为准。为了确保合法经营,建议在开展卖米业务前,详细咨询当地的食品药品监督管理部门,了解具体的政策和办理流程。

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