食品的进货查验记录和进货凭证保存期限是多久？

我开了一家食品店，属于食品经营企业。最近总听说要建立食品进货查验记录制度，可我不太确定这是不是必须要做的。我就想知道，从法律角度讲，我到底有没有必要建立这个制度呢？

我是一家进口公司的负责人，想了解下我们公司进口商品后的销售记录需要保存多长时间。因为公司业务越来越多，记录保存占用了不少空间和精力，要是能明确保存期限，我们也好合理安排资源。所以想问问法律上对进口商进口销售记录的保存期限是如何规定的。

我开了一家小超市，最近在整理销售记录和进货凭证。听说这些文件需要保存一定时间，但具体是多久不太清楚。想了解法律对食品销售记录和凭证的保存期限有什么规定？如果保存不当会有什么后果？

我开了一家小超市，最近发现部分商品快到保质期了。我不知道按照法律规定，这些临期商品什么时候该下架。如果不及时下架会有什么后果，也不清楚具体的下架规定是怎样的，希望能得到专业解答。

我开了一家小超市，平常要经营各种食品。最近总担心食品安全问题，不知道从法律上来说，我作为食品经营者是不是必须对经营的食品加强管理呢？想了解清楚这方面的法律要求，避免后续可能出现的麻烦。

我开了家小超市，进货的时候供应商给了一些食品类商品的文件和证件。我不太清楚留着这些有啥用，是仅仅为了留个记录，还是有其他更重要的法律意义呢？想了解下索取这些文件、证件具体能起到什么作用。

我打算开一家超市，里面肯定要卖各种食品。但我不知道是不是一定要去办食品经营许可证，不办会不会有问题呢？想了解一下相关法律规定。

我开了一家小超市，最近进了一批食品，发现有部分是临期商品。我不太清楚国家对临期商品是怎么规定的，比如销售临期商品有啥要求，临期的界定标准是啥，要是没按规定处理会有啥后果，想了解下相关内容。

我开了一家小食品店，最近总有人来推销食品，我不太确定是不是要跟他们要相关的证件和票据。想问下索证索票是不是食品经营者必须要做的事呢？不这么做会有啥后果吗？

我开了家小超市，可能是因为疏忽，没注意到有部分食品过期还在售卖，结果被人举报了。我现在特别担心，不知道这种情况会面临怎样的处罚，想了解一下具体的法律规定和可能的处罚结果。

我开了一家食品店，最近开始采购保健食品。听说食品经营者采购保健食品不需要记录，可我又有点担心。不知道这是不是真的，要是不记录会不会有什么法律风险呢？我想弄清楚具体的规定。

我经营着一家企业，最近在整理销售记录时，不太确定这些记录需要保存多久。担心保存时间不够会违反法律规定，想了解下经营企业的销售记录是不是至少得保存一年。

我是做食品批发业务的，一直不太清楚我们业务里涉及的相关记录到底要保存多长时间。比如说销售记录、进货查验记录这些，要是保存时间不够，怕违反法律规定；保存太久，又占地方。所以想问问从事食品批发业务的记录保存期限具体是怎么规定的。

我开了个小店，之前没太在意进货记录这事儿，没怎么留凭证。现在相关部门来检查，说我没有进货记录。我挺慌的，不知道这种情况会面临什么后果，该怎么处理才能解决这个问题啊？

我开了一家小超市，想了解下在法律层面，哪些食品是禁止生产经营的。因为如果不小心卖了这类食品，可能会面临严重后果，所以想提前了解清楚，避免违规。

我经营着一家小仓库，平时进出货都会有各种单据。我不太清楚这些单据得留存多久，留久了占地方，留短了又怕以后出问题没凭证。想问问从法律角度讲，仓库的单据一般要留存多少年合适？

我开了一家小超市，最近工商来检查，发现有部分食品过期了。我特别担心会被罚款，想知道按照法律规定，这种情况下一般会罚多少钱啊？心里好有个底。

我家开了个小超市，前几天市场监管部门来检查，查出了一些过期食品。我特别担心会受到严重处罚，不知道这种情况下超市会面临怎样的处罚呢？想了解具体的规定和可能的结果。

我开了一家小超市，前几天被查出有少量过期食品。我很担心会受到严厉处罚，想了解一下《食品安全法》里对于过期食品具体的处罚条例是怎样规定的，处罚的程度和范围大概是多少，心里好有个底。

我开了个小超市，最近发现有一批货没有生产日期。我担心会面临处罚，想了解下对于无生产日期的产品，法律上具体有什么处罚规定，处罚的程度和依据是怎样的，我该如何应对这种情况呢？