离职回老家后该怎么进行仲裁呢？

离职回老家后申请仲裁，需要注意以下几个方面：

首先，关于仲裁管辖问题。劳动争议仲裁遵循特定的管辖规则，一般由劳动合同履行地或者用人单位所在地的劳动争议仲裁委员会管辖。也就是说，如果你的实际工作地点和用人单位所在地不在同一个地方，你可以向实际工作地点的仲裁委申请仲裁。要是双方当事人分别向劳动合同履行地和用人单位所在地的仲裁委申请仲裁，那么由劳动合同履行地的仲裁委管辖。例如，你在A城市工作一段时间后离职回老家，A城市就是劳动合同履行地，你可以向A城市的仲裁委申请仲裁。如果仲裁委在受理后发现该案件不属于自己管辖，会移交给有管辖权的仲裁委，并书面告知当事人。同时，若当事人对管辖权有异议，需要在答辩期内书面提出。

其次，申请仲裁的具体步骤：

1. 确定有管辖权的劳动争议仲裁委员会，如前面所说根据劳动合同履行地或用人单位所在地来确定。

2. 撰写《劳动争议仲裁申请书》，在申请书中要清楚地写明申请人和被申请人的基本信息、仲裁请求、事实和理由等内容。

3. 准备相关证据，比如劳动合同、工资条、工作证、考勤记录等能够证明你与用人单位存在劳动关系以及你的权益受到侵害的证据材料。

4. 把《劳动争议仲裁申请书》和准备好的证据材料提交给选定的劳动争议仲裁委员会。

最后，还可以考虑委托律师代理，律师能够根据具体情况为你提供专业的法律建议和帮助，更好地维护你的合法权益。