question-icon 食品经营者应当如何妥善保管食品经营许可证,不得怎样做?

我开了一家小超市,拿到了食品经营许可证。但我不知道在保管这个证的时候有啥要注意的,也不清楚不得做哪些事。担心一不小心违反规定,所以想了解下食品经营者妥善保管食品经营许可证的具体要求和禁止行为。
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  • #食品许可
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食品经营许可证是食品经营者合法从事食品经营活动的重要凭证,妥善保管至关重要。根据《食品经营许可管理办法》规定,食品经营者应当妥善保管食品经营许可证,不得伪造、涂改、倒卖、出租、出借、转让。 伪造食品经营许可证是指私自制作假的许可证,以假充真,这是严重的违法行为。涂改则是对许可证上的原有信息,如经营者名称、经营场所、经营范围等进行修改,使其与实际情况不符。倒卖是将许可证当作商品进行买卖,从中获利。 出租和出借是将自己合法取得的许可证给他人使用,让没有资格的人借助该证从事食品经营活动。转让则是把许可证的权益完全转移给他人。这些行为都破坏了食品经营许可制度的正常秩序,危害消费者的食品安全。 如果食品经营者违反这些规定,根据《食品经营许可管理办法》第四十八条,由县级以上地方食品药品监督管理部门责令改正,给予警告,并处1万元以下罚款;情节严重的,处1万元以上3万元以下罚款。所以,食品经营者一定要严格按照规定妥善保管食品经营许可证,避免出现上述禁止行为。

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