一般所说的薪资是扣除五险后的吗？

在法律层面和实际情况中，一般所说的薪资含义需要具体情况具体分析。

通常来讲，我们在招聘、谈薪等场景中提到的“薪资”，大多数时候指的是“应发工资”，也就是没有扣除五险一金个人缴纳部分以及个人所得税等费用之前的工资数额。应发工资是劳动者按照劳动合同约定或者单位的薪酬制度，在提供了正常劳动之后应该获得的全部劳动报酬。例如，公司和你谈月薪8000元，这里大概率说的就是应发工资。

而“实发工资”才是扣除了五险一金个人缴纳部分、个人所得税等费用之后，劳动者实际拿到手的工资。根据《中华人民共和国社会保险法》规定，职工应当参加基本养老保险、基本医疗保险、失业保险、工伤保险和生育保险，其中基本养老保险、基本医疗保险、失业保险的费用由用人单位和职工共同缴纳，工伤保险和生育保险由用人单位缴纳。这意味着，职工个人需要承担一部分社保费用，这部分费用会从应发工资中扣除。比如，养老保险个人缴纳比例一般为8%，医疗保险个人缴纳比例一般为2%，失业保险个人缴纳比例一般为0.5% - 1%（各地可能有所不同）。同时，根据《中华人民共和国个人所得税法》，个人所得达到一定标准需要缴纳个人所得税，这部分税款也会在工资发放时扣除。

不过，为了避免产生争议，在入职签订劳动合同时，劳动者一定要和用人单位明确约定薪资是应发工资还是实发工资。如果合同中没有明确约定，按照行业惯例和一般理解，通常指的是应发工资。