签订劳动合同的期限最少是多久？

签订劳动合同的期限在法律上并没有明确规定最短是多长时间。劳动合同期限主要分为固定期限、无固定期限和以完成一定工作任务为期限这三种类型。

固定期限劳动合同，是指用人单位与劳动者约定合同终止时间的劳动合同。这种合同可以是较短的几个月，也可以是几年，法律并没有设定下限，完全由用人单位和劳动者协商确定。例如，一些季节性、临时性的工作，可能会签订几个月的固定期限合同。

无固定期限劳动合同，是指用人单位与劳动者约定无确定终止时间的劳动合同。根据《中华人民共和国劳动合同法》第十四条规定，用人单位与劳动者协商一致，可以订立无固定期限劳动合同。有下列情形之一，劳动者提出或者同意续订、订立劳动合同的，除劳动者提出订立固定期限劳动合同外，应当订立无固定期限劳动合同：（一）劳动者在该用人单位连续工作满十年的；（二）用人单位初次实行劳动合同制度或者国有企业改制重新订立劳动合同时，劳动者在该用人单位连续工作满十年且距法定退休年龄不足十年的；（三）连续订立二次固定期限劳动合同，且劳动者没有本法第三十九条和第四十条第一项、第二项规定的情形，续订劳动合同的。

以完成一定工作任务为期限的劳动合同，是指用人单位与劳动者约定以某项工作的完成为合同期限的劳动合同。这种合同通常根据工作任务的实际情况来确定，工作任务完成，合同也就终止。比如，建筑工程中，以完成某栋楼的建设为期限来签订劳动合同。

所以，从法律角度来看，签订劳动合同的期限没有绝对的最短限制，关键在于用人单位和劳动者双方协商一致，并符合相关法律规定。