不干的店申请劳动仲裁有用吗？

申请劳动仲裁是劳动者维护自身合法权益的重要手段，即便店铺不再经营，申请劳动仲裁仍然可能是有用的。

首先，我们来了解一下劳动仲裁。劳动仲裁是一种解决劳动争议的法律途径，当劳动者和用人单位之间发生如工资支付、经济补偿等方面的争议时，劳动者可以向劳动仲裁机构提出申请，由仲裁机构来进行裁决。简单来说，就是找一个中立的第三方来评判谁对谁错，该怎么解决问题。

根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第二条规定，中华人民共和国境内的用人单位与劳动者发生的下列劳动争议，适用本法：（一）因确认劳动关系发生的争议；（二）因订立、履行、变更、解除和终止劳动合同发生的争议；（三）因除名、辞退和辞职、离职发生的争议；（四）因工作时间、休息休假、社会保险、福利、培训以及劳动保护发生的争议；（五）因劳动报酬、工伤医疗费、经济补偿或者赔偿金等发生的争议；（六）法律、法规规定的其他劳动争议。如果店铺老板拖欠工资等情况，就属于上述劳动争议范畴，劳动者有权申请仲裁。

即便店铺停止经营，只要其作为用人单位的主体资格还存在，比如没有完成注销登记等法定程序，它仍然需要对劳动者承担相应的法律责任。劳动仲裁机构作出的裁决具有法律效力，如果用人单位不履行裁决，劳动者可以向法院申请强制执行。

此外，如果店铺是个体工商户，根据相关法律规定，个体工商户的经营者对其经营期间的债务承担无限责任。也就是说，即使店铺不干了，老板个人仍然要对拖欠的工资等债务负责。劳动者在仲裁过程中可以将经营者列为被申请人，要求其承担责任。

所以，即便店铺不干了，申请劳动仲裁依然有很大的可能帮助劳动者维护自己的合法权益，讨回应得的工资等报酬。