饭店招不上来人压的工资不给该怎么办？

当遇到饭店因为招不上人而压着工资不给的情况，这是典型的用人单位拖欠劳动者工资的问题。下面为你介绍一些解决办法和相关法律依据。

首先，《中华人民共和国劳动法》第五十条明确规定，工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人，不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。这里所说的“按月支付”，就是要按照固定的日期发放工资，不能随意拖延。而“不得克扣或者无故拖欠”，强调了用人单位没有正当理由不能扣留劳动者的工资。

当遇到这种问题时，你可以先和饭店老板进行沟通协商。心平气和地向老板说明工资是你劳动所得，按照法律规定应该按时发放。你可以向老板表明你的立场和需求，争取和平解决问题。

如果协商没有效果，你可以向劳动监察部门投诉。劳动监察部门是专门负责监督用人单位遵守劳动法律法规的机构。你可以携带相关证据，如劳动合同、工作证、考勤记录、工资条等，到当地的劳动监察大队进行投诉。劳动监察部门会根据你提供的信息进行调查，如果发现饭店确实存在拖欠工资的违法行为，他们会责令饭店限期支付工资。

另外，你还可以申请劳动仲裁。劳动仲裁是一种通过法律途径解决劳动纠纷的方式。你需要向当地的劳动争议仲裁委员会提交仲裁申请书和相关证据。仲裁委员会会在受理后安排开庭审理，根据双方提供的证据和陈述进行裁决。如果仲裁结果支持你的诉求，饭店仍然不支付工资，你可以向法院申请强制执行。

最后，如果对仲裁结果不满意，你还可以向人民法院提起诉讼。法院会根据事实和法律进行审理，并作出判决。通过法律途径，你可以维护自己的合法权益，让饭店支付拖欠的工资。