饭店不给工资该去哪里投诉？

当饭店不给工资时，劳动者可以通过以下途径进行投诉。

首先，可以向劳动监察部门投诉。劳动监察部门是负责监督用人单位遵守劳动法律法规情况的政府部门。他们有权对用人单位进行检查，对于违反劳动法律法规的行为进行纠正和处罚。根据《劳动保障监察条例》第九条规定，任何组织或者个人对违反劳动保障法律、法规或者规章的行为，有权向劳动保障行政部门举报。劳动者认为用人单位侵犯其劳动保障合法权益的，有权向劳动保障行政部门投诉。劳动者可以准备好相关证据，如劳动合同、工资条、工作证、考勤记录等，到当地劳动监察大队进行投诉，他们会根据你提供的情况进行调查处理。

其次，还可以向当地的劳动争议仲裁委员会申请仲裁。劳动仲裁是解决劳动争议的一种重要方式。根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第二条规定，中华人民共和国境内的用人单位与劳动者发生的因劳动报酬、工伤医疗费、经济补偿或者赔偿金等发生的争议，适用本法。劳动者在申请仲裁时，需要提交仲裁申请书以及相关证据材料。仲裁委员会会在受理后，按照法定程序进行审理，并作出裁决。

此外，如果对仲裁结果不满意，劳动者还可以向人民法院提起诉讼。根据《中华人民共和国劳动法》第七十九条规定，劳动争议发生后，当事人可以向本单位劳动争议调解委员会申请调解；调解不成，当事人一方要求仲裁的，可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。当事人一方也可以直接向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。对仲裁裁决不服的，可以向人民法院提起诉讼。