辞职工资不发应该找哪个部门？

当遇到辞职工资不发的情况时，可以找以下几个部门来维护自己的合法权益。

首先是劳动监察部门。劳动监察部门是负责监督和检查用人单位遵守劳动法律法规情况的政府部门。他们有权力对用人单位进行调查，如果发现用人单位存在拖欠工资等违法行为，会责令用人单位限期支付工资。根据《劳动保障监察条例》第十一条规定，劳动保障行政部门对用人单位支付劳动者工资和执行最低工资标准的情况实施劳动保障监察。劳动者可以向当地的劳动监察部门投诉，需要携带本人身份证、劳动合同、工资条等能够证明劳动关系和工资数额的材料，填写投诉登记表，详细说明投诉事项和要求。

其次是劳动争议仲裁委员会。劳动仲裁是解决劳动争议的重要途径之一。当劳动者与用人单位就工资支付等问题发生争议时，可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。依据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第二条规定，因劳动报酬、工伤医疗费、经济补偿或者赔偿金等发生的争议属于劳动争议仲裁的受案范围。申请仲裁时，要提交仲裁申请书，并按照被申请人人数提交副本，同时准备好相关证据。仲裁委员会受理后，会在规定的时间内进行审理并作出裁决。

最后，如果对仲裁结果不满意，还可以向人民法院提起诉讼。人民法院会依据相关法律法规对案件进行审理和判决。《中华人民共和国劳动法》规定，劳动争议当事人对仲裁裁决不服的，可以自收到仲裁裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼。通过法院判决来强制用人单位支付工资。