老板欺骗员工该由谁来管？

当老板欺骗员工时，不同的情形有不同的管理部门。

如果是涉及劳动合同方面的欺骗，比如老板在签订劳动合同时故意隐瞒重要信息，或者不履行合同中的承诺，员工可以向劳动行政部门寻求帮助。根据《中华人民共和国劳动合同法》第七十四条规定，县级以上地方人民政府劳动行政部门依法对下列实施劳动合同制度的情况进行监督检查，其中就包括用人单位与劳动者订立和解除劳动合同的情况。劳动行政部门有权对用人单位进行调查，若发现用人单位存在违法行为，可责令其改正，并给予相应的处罚。

要是老板在工资支付方面欺骗员工，例如拖欠工资、少发工资等，员工除了可以向劳动行政部门投诉外，还可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。依据《中华人民共和国劳动法》第五十条，工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人，不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。如果用人单位违反这一规定，劳动者可以通过仲裁来维护自己的合法权益。对仲裁结果不服的，还可以向人民法院提起诉讼。

另外，如果老板的欺骗行为涉及到其他方面，比如欺诈消费者等，员工可以向市场监督管理部门进行反映。市场监督管理部门会根据具体情况进行调查和处理，以维护市场秩序和消费者的合法权益。总之，员工在遭遇老板欺骗时，要及时收集相关证据，通过合法途径来解决问题。