公司拖欠工资老板另起炉灶，员工该如何维权？

如果公司拖欠工资且老板另起炉灶，员工可以通过以下多种途径维权：

首先是协商。这是比较平和的方式，员工可以尝试与公司沟通，明确表达自己被拖欠工资的情况，要求公司尽快支付。这种方式省时省力，如果能协商成功，是比较理想的解决办法。

其次是向劳动监察部门投诉举报。全国统一的劳动行政部门咨询投诉电话是12333，大多数地区是24小时人工服务。根据《劳动争议调解仲裁法》第九条规定，用人单位违反国家规定，拖欠或者未足额支付劳动报酬的，劳动者可以向劳动行政部门投诉，劳动行政部门应当依法处理。劳动监察部门接到投诉后会展开调查，若情况属实，会责令用人单位限期支付工资。

再者是申请劳动仲裁。向当地劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要注意在劳动争议发生之日起一年内提出书面申请。发生劳动争议，当事人不愿协商、协商不成或者达成和解协议后不履行的，不愿调解、调解不成或者达成调解协议后不履行的，都可以依据《劳动争议调解仲裁法》第五条规定，向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。仲裁裁决具有法律效力，如果用人单位不执行，员工可申请法院强制执行。

最后是向法院起诉。若员工有公司出具的工资欠条，可以直接携带身份证、欠条、起诉状及副本向法院提起民事诉讼。法院判决用人单位支付欠款后，若单位仍不支付，劳动者可以自判决书规定的期限届满后两年内向法院申请强制执行。

相关概念：

劳动仲裁：是指由劳动争议仲裁委员会对当事人申请仲裁的劳动争议居中公断与裁决。

强制执行：是人民法院按照法定程序，运用国家强制力量，根据发生法律效力文书明确具体的执行内容，强制民事义务人完成其所承担的义务，以保证权利人的权利得以实现。