打工工时多少是犯法的？

根据我国《劳动法》和《国务院关于职工工作时间的规定》，打工工时超过法定标准是违法的。

首先，我们来看法律对标准工作时间的规定。按照《劳动法》第三十六条，国家实行劳动者每日工作时间不超过8小时、平均每周工作时间不超过44小时的工时制度。同时，《国务院关于职工工作时间的规定》第三条进一步明确，职工每日工作8小时、每周工作40小时。

对于延长工作时间的情况，《劳动法》第四十一条规定，用人单位由于生产经营需要，经与工会和劳动者协商后可以延长工作时间，一般每日不得超过1小时；因特殊原因需要延长工作时间的，在保障劳动者身体健康的条件下延长工作时间每日不得超过3小时，但是每月不得超过36小时。

从你的描述来看，每天工作12小时，每周工作6天，即每周工作72小时，这明显超过了法律规定的标准工时和加班时间上限。这种工时安排是违法的。

那么，遇到这种情况，你可以采取以下措施维护自己的权益：

1. 与用人单位协商：可以依据《劳动法》的相关规定，与用人单位协商调整工作时间。

2. 向劳动保障监察部门投诉：如果协商不成，可以向当地劳动保障监察部门投诉，要求其依法查处。

3. 申请劳动仲裁：如果用人单位拒不改正，可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要求支付加班费或赔偿损失。

4. 提起诉讼：对仲裁结果不服的，可以向人民法院提起诉讼。

需要特别注意的是，大学生兼职也受《劳动法》保护。根据《关于贯彻执行〈中华人民共和国劳动法〉若干问题的意见》第十二条，在校生利用业余时间勤工助学，不视为就业，未建立劳动关系，可以不签订劳动合同。但是，如果兼职工作具有长期性、稳定性，且用人单位对劳动者进行管理、指挥和监督，则可能构成劳动关系，受《劳动法》保护。

最后，提醒广大劳动者，在签订劳动合同时，要特别注意工作时间的约定，对于明显违法的工时安排要勇于说不。同时，要注意保留工作记录、考勤记录等证据，以便在必要时维护自己的合法权益。