签订了解除劳动合同后还能申请仲裁吗

签订了解除劳动合同后仍然是可以申请仲裁的。

劳动仲裁就是专门处理用人单位和劳动者之间纠纷的一种方式。简单来说，当劳动者和用人单位在劳动方面出现矛盾，比如工资没给够、加班没算钱等情况，就可以通过劳动仲裁来解决。

《劳动争议调解仲裁法》第二条规定，中华人民共和国境内的用人单位与劳动者发生的下列劳动争议，适用本法：（一）因确认劳动关系发生的争议；（二）因订立、履行、变更、解除和终止劳动合同发生的争议；（三）因除名、辞退和辞职、离职发生的争议；（四）因工作时间、休息休假、社会保险、福利、培训以及劳动保护发生的争议；（五）因劳动报酬、工伤医疗费、经济补偿或者赔偿金等发生的争议；（六）法律、法规规定的其他劳动争议 。这说明只要是符合这些范围内的争议，哪怕签了解除劳动合同，依然能申请仲裁。

不过，如果已经就离职补偿达成一致，并且明确表示放弃其他权利，双方再无其他争议的情况，虽然还是可以申请仲裁，但仲裁可能会面临败诉的结果。另外，要是签署的解除劳动合同协议存在违反法律规定或者欺诈等情形，那么劳动者依然有权申请仲裁来维护自身合法权益。

劳动争议申请仲裁的时效期间为一年，仲裁时效期间从当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。所以要申请仲裁得注意别超过这个时效。

相关概念：

劳动仲裁：是指由劳动争议仲裁委员会对当事人申请仲裁的劳动争议居中公断与裁决。

仲裁时效：是指权利人向仲裁机构请求保护其权利的法定期限，也即权利人在法定期限内没有行使权利，即丧失提请仲裁以保护其权益的权利。