公司解除劳动合同，达成协议后却拒不履行，这种情况可以申请仲裁吗

公司解除劳动合同，达成协议后拒不履行，是可以申请仲裁的。

首先来说说什么是劳动仲裁，简单讲就是当劳动者和用人单位之间发生劳动纠纷时，由专门的仲裁机构来对争议进行评判和裁决的一种方式。

《劳动争议调解仲裁法》第五条明确规定，发生劳动争议，当事人不愿协商、协商不成或者达成和解协议后不履行的，可以向调解组织申请调解；不愿调解、调解不成或者达成调解协议后不履行的，可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁；对仲裁裁决不服的，除本法另有规定的外，可以向人民法院提起诉讼。这就为您在公司不履行解除劳动合同协议时申请仲裁提供了明确的法律依据。

在这种情况下申请仲裁，您要注意仲裁时效。时效是自您得知或者应该得知自身合法权益遭受侵犯起次日起一年内。如果双方在就离职补偿达成共识的过程中，已经明确表达了放弃其他权益的意向，并且在此基础上，不再存留其他任何争议，尽管仍然可以申请仲裁，但有仲裁失败的风险。

所以，公司不履行协议，您有权申请仲裁来维护自己的合法权益。不过要尽快行动，别错过时效，并且准备好相关证据，以便更好地在仲裁中主张自己的诉求。

相关概念：

劳动仲裁：是指由劳动争议仲裁委员会对当事人申请仲裁的劳动争议居中公断与裁决。

仲裁时效：是指当事人向仲裁机构请求保护其权利的法定期限，在这个期限内不行使权利，就会丧失通过仲裁程序获得保护的权利。