我国法律规定不得雇佣未满多少周岁的儿童？

在我国，法律明确规定不得雇佣未满十六周岁的未成年人，这在《中华人民共和国劳动法》第十五条中有规定，禁止用人单位招用未满十六周岁的未成年人。文艺、体育和特种工艺单位招用未满十六周岁的未成年人，必须依照国家有关规定，履行审批手续，并保障其接受义务教育的权利。

这里涉及到一个法律概念，未满十六周岁的未成年人被称为童工。雇佣童工的行为是被严格禁止的，因为这个年龄段的儿童身心发育尚未成熟，不具备相应的劳动能力和自我保护能力，从事劳动可能会对他们的身体和心理造成伤害。

对于用人单位来说，如果违反法律规定雇佣童工，会面临一系列的法律责任。根据《禁止使用童工规定》，用人单位使用童工的，由劳动保障行政部门按照每使用一名童工每月处5000元罚款的标准给予处罚；在使用有毒物品的作业场所使用童工的，按照《使用有毒物品作业场所劳动保护条例》规定的罚款幅度，或者按照每使用一名童工每月处5000元罚款的标准，从重处罚。劳动保障行政部门并应当责令用人单位限期将童工送回原居住地交其父母或者其他监护人，所需交通和食宿费用全部由用人单位承担。

如果用人单位逾期仍不将童工送交其父母或者其他监护人的，从责令限期改正之日起，由劳动保障行政部门按照每使用一名童工每月处1万元罚款的标准处罚，并由工商行政管理部门吊销其营业执照或者由民政部门撤销民办非企业单位登记；用人单位是国家机关、事业单位的，由有关单位依法对直接负责的主管人员和其他直接责任人员给予降级或者撤职的行政处分或者纪律处分。