买的冷冻食品商家说发货了不能退怎么办？

在这种情况下，我们需要分不同情况来看您是否能要求退款以及如何处理。

首先，根据《中华人民共和国消费者权益保护法》，消费者享有一定的权利。其中，对于网络商品，消费者有权自收到商品之日起七日内退货，且无需说明理由，但下列商品除外：（一）消费者定作的；（二）鲜活易腐的；（三）在线下载或者消费者拆封的音像制品、计算机软件等数字化商品；（四）交付的报纸、期刊。冷冻食品通常会被归类为鲜活易腐商品，原则上不在无理由退货的范围内。

不过，如果冷冻食品存在质量问题，那么情况就不同了。依据《中华人民共和国产品质量法》，销售者应当对其销售的产品质量负责。如果您购买的冷冻食品存在变质、超过保质期、包装破损导致食品安全隐患等质量问题，您是有权利要求商家退款的。商家以发货为由拒绝退款是不合理的。您可以先与商家协商，向商家出示食品存在质量问题的证据，比如照片、视频等，要求其退款或换货。

若商家拒绝协商解决，您可以向相关的监管部门投诉，例如12315消费者投诉举报专线。也可以根据与商家达成的仲裁协议提请仲裁机构仲裁，或者向人民法院提起诉讼来维护自己的合法权益。

另外，如果商家在销售商品时存在欺诈行为，比如虚假宣传冷冻食品的产地、品质等，根据《中华人民共和国消费者权益保护法》第五十五条，经营者提供商品或者服务有欺诈行为的，应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失，增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或者接受服务的费用的三倍；增加赔偿的金额不足五百元的，为五百元。法律另有规定的，依照其规定。所以，您还可以要求相应的赔偿。总之，您要保留好购买凭证、聊天记录等相关证据，以便在需要时维护自己的权益。