开除员工不给工资该怎么办理手续？

当遇到公司开除员工却不给工资的情况，员工可以通过以下步骤来办理相关手续以维护自己的权益。首先，我们来明确工资的概念。工资是员工付出劳动后应得的报酬，这是受法律保护的。根据《中华人民共和国劳动法》第五十条规定，工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人，不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。公司开除员工后不支付工资，显然违反了这一规定。

第一步，员工要收集相关证据。证据就像是我们打官司的“武器”，有了充分的证据，我们的诉求才能更有说服力。需要收集的证据包括劳动合同，它能证明你和公司之间存在劳动关系；考勤记录，能证明你在公司的工作时间；工资条，它明确了你应得的工资数额。此外，工作证、工作服、同事的证人证言等也都可以作为证据。

第二步，和公司进行协商。这是比较温和的解决方式。你可以找公司的人力资源部门或者相关负责人，心平气和地说明情况，要求公司支付拖欠的工资。在协商过程中，最好能做好记录，比如录音或者让对方写下书面承诺。

如果协商不成，就可以进入第三步，向劳动监察部门投诉。劳动监察部门是专门维护劳动者权益的政府部门。你可以携带之前收集的证据，到当地的劳动监察大队进行投诉。劳动监察部门会根据你提供的情况进行调查，如果查证属实，会责令公司支付工资。

第四步，如果劳动监察部门的处理结果不满意，或者公司仍然拒绝支付工资，你可以申请劳动仲裁。劳动仲裁是一种准司法程序。你需要向当地的劳动争议仲裁委员会提交仲裁申请书和相关证据。仲裁委员会会在规定的时间内进行审理，并作出裁决。根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》规定，仲裁庭裁决劳动争议案件，应当自劳动争议仲裁委员会受理仲裁申请之日起四十五日内结束。案情复杂需要延期的，经劳动争议仲裁委员会主任批准，可以延期并书面通知当事人，但是延长期限不得超过十五日。

最后，如果对仲裁结果还是不服，还可以向人民法院提起诉讼。人民法院会对案件进行全面审理，作出最终的判决。在整个过程中，员工要保持冷静，按照法律规定的程序来维护自己的权益。