question-icon 酒店酒水过期是怎么罚款的?

我家开了个小酒店,最近盘点发现有几瓶酒水过期了。我们也不是故意的,就怕被查到要罚款。想知道这种情况下,法律是怎么规定罚款的呢?罚款金额大概是多少,会不会有其他处罚?
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answer-icon 共1位律师解答

当酒店出现酒水过期的情况时,这种行为属于经营超过保质期食品的范畴。在我国,食品安全是受到严格监管的,对于此类行为有明确的法律规定。 依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条,若酒店经营过期酒水,县级以上人民政府食品安全监督管理部门会责令其改正,并没收违法所得和过期的酒水。如果违法经营的酒水货值金额不足一万元,会并处五万元以上十万元以下罚款;要是货值金额一万元以上,将并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款;情节严重的,还会吊销许可证。 举个例子来说,如果酒店过期酒水的货值是五千元,未达到一万元,那么面临的罚款就在五万元到十万元这个区间内。要是货值达到了一万五千元,就会按照货值的十倍到二十倍来计算罚款,也就是十五万元到三十万元之间。所以,酒店经营者一定要重视酒水的保质期管理,避免出现过期销售的情况。

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