劳动仲裁追讨加班费能追溯多少年？

在劳动仲裁中追讨加班费的追溯年限，要根据具体情况来确定。

首先，劳动关系存续期间，劳动者追讨加班费不受仲裁时效期间的限制。这是因为在劳动者和用人单位的劳动关系还存在的时候，劳动者随时都可以就加班费问题申请仲裁。依据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第二十七条第四款规定，劳动关系存续期间因拖欠劳动报酬发生争议的，劳动者申请仲裁不受本条第一款规定的仲裁时效期间的限制。这里的加班费属于劳动报酬的范畴。

然而，当劳动关系终止时，劳动者应当自劳动关系终止之日起一年内提出仲裁申请。也就是说，如果劳动者和用人单位解除了劳动关系，那么从解除劳动关系那天开始算，一年内要去申请仲裁追讨加班费，否则可能会因为超过仲裁时效而无法获得法律支持。

另外，在司法实践中，对于加班费的举证责任通常在劳动者一方。劳动者需要提供证据证明加班事实的存在以及加班的具体时长等。但如果用人单位掌握管理相关加班证据却不提供的，用人单位要承担不利后果。而且，由于工资支付记录等用人单位一般保存两年，所以在实践中对于两年以内的加班费，通常更容易举证和得到支持；超过两年的部分，劳动者就需要承担更重的举证责任来证明用人单位存在拖欠加班费的情况。