不签合同被辞退的情况下，该怎么进行仲裁？

不签合同被辞退申请仲裁，可按以下步骤进行：

首先，准备相关证据材料。由于未签订劳动合同，需要收集能证明与企业存在劳动关系的证据。比如工资支付凭条或记录（如银行工资流水明细）、企业缴纳社会保险的记录、企业颁发的“工作证”“服务证”等身份证明文件、劳动者填写的企业招聘“登记表”“报名表”等招录记录、考勤数据，以及其他员工的证词等。

其次，提交仲裁申请书。根据《劳动争议调解仲裁法》第二十八条规定，申请人申请仲裁应当提交书面仲裁申请书，并按照被申请人人数提交副本。申请书要写明劳动者的姓名、性别、年龄、职业、工作单位和住所，用人单位的名称、住所和法定代表人或者主要负责人的姓名、职务等信息，还要写清楚仲裁请求和所依据的事实、理由等内容。

然后，仲裁委员会会进行受理审查。仲裁委员会应当自收到仲裁申请之日起五日内作出受理或者不予受理的决定。如果受理，会在规定期限内将仲裁规则和仲裁员名册送申请人，并将仲裁申请书副本和仲裁规则、仲裁员名册送达被申请人。

接着，被申请人需在规定期限内答辩，双方按名册选定仲裁员。普通程序审理时由三名仲裁员组成，双方各选一名，仲裁委员会指定一名任首席仲裁员；案情简单、争议标的小的，可以适用简易程序，由一名仲裁员审理。

之后，会进行开庭审理。庭审过程包括调查质证、辩论、提议调解等环节。

最后，制作调解书或裁决书。若调解达成协议，仲裁庭会根据协议内容制作调解书，调解书自送达之日起具有法律效力；调解未达成协议的，仲裁庭会及时作出裁决。若一方当事人不履行裁决书确定的义务，另一方当事人可以向法院申请执行。