在职和不在职时工资该怎么算？

在职期间工资计算一般依据劳动合同约定以及国家相关法律法规。劳动合同中通常会明确基本工资的数额，这是工资的基础部分。除此之外，可能还会有绩效工资，它往往和个人的工作业绩挂钩，企业会根据预先设定的绩效考核标准来确定绩效工资的发放金额。

对于加班工资，《中华人民共和国劳动法》有明确规定。在工作日加班，用人单位需支付不低于工资的 150%的工资报酬；休息日加班又不能安排补休的，支付不低于工资的 200%的工资报酬；法定休假日加班的，支付不低于工资的 300%的工资报酬。这里的工资基数，如果劳动合同有约定，按照约定执行；没有约定的，通常按照正常出勤月工资的 70%确定。

当员工不在职，也就是离职时，工资结算也有相应规定。依据《工资支付暂行规定》，劳动关系双方依法解除或终止劳动合同时，用人单位应在解除或终止劳动合同时一次付清劳动者工资。除了正常出勤的工资外，如果涉及到未休年假，用人单位应按照职工日工资收入的 300%支付未休年休假工资报酬，其中包含用人单位支付职工正常工作期间的工资收入。另外，若存在奖金等其他收入，应按照劳动合同约定或企业的相关规定进行结算。如果用人单位违反这些规定，劳动者可以通过劳动仲裁等合法途径维护自己的权益。