老板不发工资该怎么投诉？

当老板不发工资时，员工可以通过多种途径进行投诉以维护自身权益。

首先，我们要了解几个重要的法律依据。根据《中华人民共和国劳动法》第五十条规定，工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人，不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。同时，《劳动保障监察条例》第九条规定，任何组织或者个人对违反劳动保障法律、法规或者规章的行为，有权向劳动保障行政部门举报，劳动者认为用人单位侵犯其劳动保障合法权益的，有权向劳动保障行政部门投诉。

一种投诉途径是向劳动监察部门投诉。劳动监察部门是专门负责监督和检查用人单位遵守劳动法律法规情况的政府部门。劳动者可以准备好相关证据，如劳动合同、工资条、考勤记录等，前往当地的劳动监察大队进行投诉。劳动监察部门在接到投诉后，会对用人单位进行调查，如果发现用人单位确实存在不发工资的违法行为，会责令其限期支付劳动者工资。

另一种途径是申请劳动仲裁。劳动仲裁是一种准司法程序，由劳动争议仲裁委员会对劳动争议进行裁决。劳动者需要向当地的劳动争议仲裁委员会提交仲裁申请书，并附上相关证据。仲裁委员会受理后，会安排开庭审理，在审理过程中，双方可以进行举证、质证和辩论。仲裁委员会会根据事实和法律作出裁决，如果劳动者胜诉，用人单位需要按照裁决支付工资。

如果对劳动仲裁结果不满意，劳动者还可以向人民法院提起诉讼。人民法院会对案件进行全面审查，并作出最终判决。