企业故意拖欠工资1千块钱该如何处理？

如果企业故意拖欠工资1千块钱，您可以按照以下方式来处理。

首先，要明确劳动关系这个概念。简单来说，就是您为企业工作，企业给您发工资，双方存在这种雇佣工作的关系。比如您有工资单、考勤记录、工作中的文件记录等，这些都能证明您和企业存在劳动关系。

接下来可以尝试和企业协商，直接找老板或者相关负责人，要求他们补发拖欠的1千块钱工资。这是比较直接简单的办法，如果能协商成功，能快速解决问题。

要是协商不成，您可以向用工所在地劳动保障监察机构投诉。依据《劳动保障监察机构受理举报、投诉须知》，只要符合一定条件，劳动保障监察机构就会受理。条件包括违反劳动保障法律的行为发生在两年内；有明确的被投诉用人单位，且您的合法权益受到侵害是被投诉用人单位违反劳动保障法律的行为所造成；属于劳动保障监察职权范围并由受理投诉的劳动保障行政部门管辖。投诉时，须提供具有您签名的书面投诉文书和身份证明，比如本人身份证复印件（二代身份证复印件正反面一份），以及与用人单位构成劳动关系的相关证明资料（像劳动合同原件及复印件、工作牌、工资发放记录等 ）。

另外，您还可以向用工所在地劳动人事争议调解仲裁委员会申请仲裁。劳动仲裁是解决劳动争议的前置程序，要是对仲裁结果不服，除一裁终局的裁决单位不能起诉外，其它裁决任何一方对裁决结果不服，都可以向法院起诉。相关法律依据是《劳动争议调解仲裁法》第九条规定，用人单位违反国家规定，拖欠或者未足额支付劳动报酬等，劳动者可以向劳动行政部门投诉，劳动行政部门应当依法处理。《劳动合同法》第八十五条也有规定，用人单位未按规定支付劳动报酬等，由劳动行政部门责令限期支付，逾期不支付要加付赔偿金。

总之，企业拖欠工资，您有多种途径来维护自己的合法权益。