如果不履行合同该怎么办理离职？

在劳动合同履行过程中，如果劳动者不打算履行合同而办理离职，需要依据不同情况来处理。

首先，《中华人民共和国劳动合同法》第三十七条规定，劳动者提前三十日以书面形式通知用人单位，可以解除劳动合同。劳动者在试用期内提前三日通知用人单位，可以解除劳动合同。这就是说，正常情况下，即便你不想履行合同了，也应该按照这个规定的时间和方式来通知单位，给单位一个合理的交接时间。比如你现在还在正常的工作期间，想要离职，就需要提前三十天写一份书面的辞职信，交给单位相关部门，从你交辞职信那天开始计算，三十天后你就可以办理离职手续了。要是你还在试用期，那就提前三天口头或者书面通知单位就行。

其次，如果用人单位存在一些违法行为，比如未按照劳动合同约定提供劳动保护或者劳动条件、未及时足额支付劳动报酬、未依法为劳动者缴纳社会保险费等，根据《劳动合同法》第三十八条的规定，劳动者可以解除劳动合同，并且不需要提前通知用人单位。比如单位一直拖欠你的工资，那你就可以直接跟单位提出解除合同，并且还可以要求单位支付拖欠的工资以及相应的经济补偿。

另外，如果劳动者违反规定解除劳动合同，给用人单位造成损失的，应当承担赔偿责任。这意味着，如果你没有按照法律规定的程序离职，给单位带来了损失，比如影响了单位的业务开展等，单位是可以要求你赔偿的。所以，即使不想履行合同了，也一定要按照法律规定的程序来办理离职。